بهترین روشهای مصرف لیمو ترش برای سلامت بدن
دم کرده : اجازه دهید چند برش حلقه ای از لیموی ترش همراه با پوست در آب جوش دم بکشد. جهت درمان مشکل ورم روده و درد کبد چندین فنجان از این جوشانده را به صورت روزانه میل کنید.
لیموناد : آب یک عدد لیمو ترش را با نصف لیوان آب مخلوط کنید، یا این که لیمو ترش تازه را به صورت حلقوی برش دهید و بگذارید در آب خیس بخورد؛ این روشها برای از بین بردن حالت تهوع مفید است و تب بر هم هست.
ضد کرم : میوه درسته لیمو را له کنید. در مقدار آبی که به آن عسل اضافه کرده اید، اجازه دهید در حدود دو ساعت خیس بخورد و سپس آن را صاف کنید و قبل از خواب میل کنید.
شربت : مخلوطی از ۴۰ ٪ آب لیمو ترش و ۶۰ ٪ شکر آماده کنید. این شربت با این مخلوط از لیمو و شکر میتواند در مداوای اسکوربوت تاثیر زیادی داشته باشد.
داروی ورم کبد : سه لیمو ترش کاملا رسیده را از طول میوه برش دهید. قبل از خواب روی این قاچهای برش زده آب جوش بریزید. صبح فردای آن شب به صورت ناشتا بخورید.
روشهای استعمال خارجی لیمو ترش
غرغره آب لیمو : یک لیوان آب ولرم را با آب لیموی تازه مخلوط کنید. این مخلوط به دست آمده را برای درمان بیماری آنژین غرغره کنید.
ساده ترین کاربرد لیمو ترش :
– روی زخم‌های معمولی و عفونی کمپرس لیمو ترش ساده یا همراه آب قرار دهید.
– برای رفع و درمان عرق یا سرمازدگی با آب لیمو ترش دست ها و پاها را ماساژ دهید.
– برای درمان گزش حشرات یک برش لیمو ترش را روی پوست مالش دهید.
– برای رفع مشکل میگرن چند برش لیمو ترش را در پارچه‌ای بپیجید و روی شقیقه های خود بگذارید.
– چنانچه سرماخوردگی برای تان اتفاق افتاد یا خون دماغ شدید، پنبه‌ای را به آب لیموی خالص یا همراه اندکی آب آغشته کنید و در سوراخ بینی فرو کنید.
دانستنی های جالب در مورد لیمو و درخت لیمو
- در گذشته و در طول دوره رنسانس در اروپا، خانم ها از آب لیمو به عنوان راهی برای رفع مشکل ریزش موهای خود استفاده کردند.
- جهت تمیز کردن ظروف مسی، اشیاء نقره‌ای، مرمرسفید و صندلیهای حصیری، لیموترشی را به دو قسمت تقسیم کنید و روی شیء موردد نظر بمالید. سپس شستشو دهید و خشک کنید.
- لیمو یک درخت همیشه سبز کوچک در آسیا است.
- از نظر قدمت باید بدانید که لیمو در اوایل قرن اول میلادی در اطراف مدیترانه کشت شده است.
- یک درخت میتواند بین ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ کیلو لیمو در سال تولید کند.
- لیمو زمانی به قدری نادر بود که به عنوان هدیه به پادشاهان عرضه می شد.
- هند با تولید حدود ۱۶ ٪ درصد لیمو در صدر کل تولید جهان قرار دارد و بزرگ ترین تولید کننده لیموترش در جهان به شمار می آید. رتبه های پس از آن به‌ترتیب کشورهای مکزیک (۱۴٫۵ درصد)، آرژانتین (~ ۱۰ ٪)، برزیل (۸ درصد) و اسپانیا با (۷ ٪) تولید می‌باشد.
ارزش غذایی لیمو ترش
لیمو حاوی ویتامین C، اسید سیتریک، فلاونوئیدها، ویتامین B ، کلسیم، مس، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و فیبر است.
لیمو حاوی پتاسیم بیشتری در مقایسه با سیب یا انگور است. پتاسیم برای قلب بسیار مفید است.
چگونه یک لیموترش خوب انتخاب کنید؟
لیموهای سنگین و آب دار از نظر مواد معدنی و قند بیشترین مقدار را دارند.
لیموهایی که رنگ کاملا سبز دارند بسیار اسیدی خواهند بود. اگر می خواهید مقدار اسیدی بودن لیمو پایین بیاید، باید بدانید که لیمو باید به طور کامل زرد باشد.
لیمو تازه در دمای اتاق (نه در نور خورشید) برای حدود هفت تا ۱۰ روز قابل نگهداری است؛ یا در صورت تمایل می توان حدود چهار تا پنج هفته آنها را در یخچال فریزر نگهداری کنید.
چگونگی نگهداری و استفاده بهینه از لیمو
یک کاسه لیمو تازه، عطر و بوی بی نظیری را به مدت چند روز در یک اتاق ایجاد خواهد کرد.
برای کاهش مصرف سدیم، لیموی تازه را روی سالادها، سبزیجات بخارپز، سوپ ها و بخار ها بریزید.
قبل از آب گرفتن لیمو، آن را چند بار فشار دهید.
آب لیموی تازه را می توان در ظروف پلاستیک کوچک در فریزر نگهداری کرد.
لیموی خشک شده باید در یک محل سرد و خشک و در یک ظرف شیشه ای در بسته نگه داشته شود.
از آب لیموی تازه علاوه بر پخت انواع کیک، کوکی ها و سبزیجات؛ می توان برای طعم دار کردن آحیل هم استفاده کرد .
برای پاک کردن صورت خود از آب لیموی تازه کمک بگیرید.
احتیاط در مصرف لیمو
آب لیمو خالص حاوی اسید است که برای مینای دندان مضر است. قبل از نوشیدن آب لیمو همیشه آن را با آب رقیق کنید.
چنانچه لیمو به درستی شسته نشود، ممکن است ناقل میکروب های بالقوه بیماریزا باشد.